PUB.- La globalización ocurrida en los años más recientes ha influido de forma decisiva en la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos. Esa seguridad alimentaria garantiza que los alimentos sean inocuos y nutritivos para los consumidores en todo momento, es decir, que no supongan un riesgo para la salud y que sean sanos.… Leer más SALUD Y NUTRICIÓN: ¿Qué es la seguridad alimentaria?
Entre la población en general, de un tiempo a esta parte, ha calado con fuerza la creencia de que los alimentos CONGELADOS son mucho menos nutritivos que los alimentos frescos. Se trata de uno de esos mitos que se introducen en el imaginario colectivo y que, una vez asentados, son muy difíciles de erradicar. Porque… Leer más Los falsos mitos sobre alimentos congelados
Un equipo de la Universidad de Vermont (EE.UU.) ha elaborado un estudio, publicado en ‘PLoS ONE’, que revela que el consumo de chiles picantes se asocia a una reducción del 13% en la mortalidad, sobre todo en las muertes debidas a enfermedades del corazón o derrames cerebrales, informa Science Daily. Desde hace siglos ha existido… Leer más Esto es lo que tiene que comer si quiere vivir más – RT
Cuando entras en la cocina a preparar la comida jamás pensarías que estás jugando con poderosos venenos. Sustancias que podrían matarte en el instante o tras una larga y dolorosa agonía. Pero lo cierto es que existenvarios alimentos de consumo diario con los cuales es mejor no jugársela. Lo más curioso es que la gran… Leer más Alimentos comunes con los que podrías morir si no los preparas bien
Las terapias naturales resultan cada vez más importantes y por ello poco a poco son más las personas que se están especializando en este sector – Viernes 30 de septiembre de 2016. El uso de las terapias naturales cada vez está más extendido en nuestro país. Y cada vez son más las personas que deciden… Leer más El auge de las terapias naturales en España
“Pan Cada Día” con la alimentación equilibrada – Las jornadas que se celebraron los días 13 y 14 de marzo en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) en el Campus de Lugo cumplieron todas las expectativas – Según declara el presidente de la Asociación Gallega de Dietistas… Leer más La campaña ‘Pan Cada Día’ estuvo presente en la IV edición de las Jornadas de Nutrición Clínica y Dietética Aplicada de Galicia
Los más buscados y cotizados 2012: Adecco detecta los trabajos donde todavía se necesitarán profesionales este año… Leer más Los más buscados y cotizados 2012: Adecco detecta los trabajos donde todavía se necesitarán profesionales este año
El Serida organiza el IV congreso internacional sobre interacciones maternales con embriones y gametos. … Leer más El Serida organiza el IV congreso internacional sobre interacciones maternales con embriones y gametos
UN ESTUDO BUSCARÁ COMO MELLORAR A DIETA, NUTRICIÓN E ATENCIÓN FARMACÉUTICA PERSONALIZADA DAS PERSOAS MAIORES Benestar promove esta investigación, que desenvolverá a USC, para incrementar a calidade asistencial nos centros xerontolóxicos propios e concertados A duración deste estudo piloto é de 12 meses, aínda que a Universidade aportará ao departamento autonómico informes sobre… Leer más La Universidad de Santiago realiza un estudio para mejorar la dieta y atención farmacéutica de los mayores
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