La cuarta edición del concurso de pinchos del Bajón Nalón triunfa con 27 establecimientos participantes

PINCHOS BAJO NALÓN

La Entrega de Premios de la IV Edición del Concurso de Pinchos del Bajo Nalón tendrá lugar el próximo miércoles 8 de febrero de 2012 a las 19:00 horas en el Edificio Puerta del Mar en San Juan de la Arena (Soto del Barco).

 

En la entrega de premios estarán presentes:la Presidenta del Consorcio Bajo Nalón y Alcaldesa de Muros, Carmen Arango; el Alcalde de Soto del Barco y Presidente del Grupo de Desarrollo Bajo Nalón, Jaime Menéndez Corrales; y el Alcalde de Pravia y Presidente dela FACC, Antonio de Luis Solar.

 

En esta IV edición del concurso de pinchos participaron 8 establecimientos más que en la edición del 2011, lo que viene a consolidar aún más el certamen comarcal más importante del calendario gastronómico del Bajo Nalón. Participaron de los concejos de Pravia (12 establecimientos), Muros de Nalón (7) y Soto del Barco (8).

 

El Jurado del Concurso, compuesto por los siguientes expertos gastronómicos:

–          David Fernández Prada, periodista y crítico gastronómico.

–          Joaquín Vázquez, crítico gastronómico.

–          José Luis Camacho, propietario y cocinero del Rste El Candil

–          Laura Antón, del RsteLa Goletay Casa Conrado.

–          Jorge Ignacio Sánchez, Director de la revista gastronómica Gastroastur.

–          Miguel Llano, periodista de El Comercio

Recorrió los 27 establecimientos participantes el viernes día 3 de febrero, y después de una reunión de valoración concisa y esmerada, salieron los tres ganadores del concurso, que se conocerán el miércoles a las 19 horas.

Un año más, el jurado destacó la calidad de los pinchos del concurso y la implicación e ilusión de la hostelería del Bajo Nalón.

 

Algunos hosteleros comunicaron al Consorcio el éxito de ventas obtenido este fin de semana con la celebración del certamen. Han quedado muy satisfechos del resultado obtenido con las ventas del pincho este fin de semana, por lo que el objetivo ha quedado cumplido.

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