Este martes 10 de mayo estaba previsto en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Ribadeo la presentación de la I Cumbre de Cocineros de Asturias y Galicia que se desarrollará en el concejo de Vegadeo.

Esta cumbre, organizada por la Asociación interEo, se enmarca dentro de las acciones formativas que desarrolla dicha Asociación y va dirigida al sector hostelero de los catorce municipios que la integran.

En ella, y en dos jornadas a desarrollar los días 17 y 18 de este mes de mayo en el Auditorio de la Casa de Cultura de Vegadeo, cuatro cocineros, dos gallegos y dos asturianos, cuyos establecimientos están distinguidos con estrellas Michelín, ofrecerán demostraciones en vivo de sus técnicas culinarias.

Según la organización, se trata de acercar a los empresarios de los establecimientos hosteleros las técnicas más modernas en clases magistrales impartidas por los mejores y más renombrados cocineros con que cuentan las dos comunidades autónomas.