El conselleiro de Medio Rural defiende en el Parlamento gallego el actual sistema de identificación de ganado

JUÁREZ DEFENDE NO PARLAMENTO O ACTUAL SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN DE GANDO COMO “ESIXENTE, MINUCIOSO E GARANTISTA”

 El conselleiro de Medio Rural defiende en el Parlamento gallego el actual sistema de identificación de ganado calificándolo de “exigente, minucioso y garantista”

  • O conselleiro do Medio Rural negou categoricamente que a Xunta estea a mudar o actual sistema e puntualizou que “o que vai haber é tan só un cambio nas persoas que lles poñen as marcas auriculares (crotais) aos becerros”
  • En resposta a unha interpelación do BNG, Juárez cualificou de “intolerable que se cuestione a profesionalidade dos nosos gandeiros” e como “totalmente irresponsable” que se sementen “dúbidas sobre a sanidade das nosas carnes”

 

Santiago, 15 de decembro de 2010.- O actual sistema de identificación e rexistro do gando en Galicia (o mesmo que no resto de España e no conxunto da UE) é “esixente, minucioso e garantista” e responde ás esixencias dos consumidores. Así o destacou o conselleiro do Medio Rural, Samuel Juárez, en resposta a unha interpelación do grupo do BNG no pleno do Parlamento galego. O titular de Medio Rural negou categoricamente que a Xunta estea a mudar o actual sistema e puntualizou que “o que vai haber é un cambio nas persoas que lles poñen as marcas auriculares (crotais) aos becerros”, pero insistiu en que “o sistema é o mesmo, coas mesmas garantías”.

 

Na súa intervención na Cámara, Juárez repasou os obxectivos e a evolución histórica dos procesos e a normativa sobre identificación e rexistro dos animais de abasto no ámbito galego, español e comunitario. Así, lembrou que a finalidade desta operación é ter unha correcta trazabilidade dos animais e detectar rapidamente a orixe de posibles doenzas. Dixo ademais que esta materia está regulada na normativa comunitaria desde o ano 1992, sendo unha obriga para as explotacións gandeiras.

 

Na especie bovina –explicou o conselleiro– esta operación consiste na colocación de dous crotais, un en cada orella, antes dos 20 días de vida do animal ou antes de que abandone a explotación de orixe. Logo de poñelos, hai que comunicarllo oficialmente para darlle de alta na base de datos ao rexistro oficial da Consellería do Medio Rural e ao mesmo tempo rexistrar o exemplar no propio libro da explotación.

 

Responsabilidade do gandeiro

Juárez engadiu que cando se implantou o sistema, hai doce anos, a Xunta optou por concertar con veterinarios autónomos a realización da identificación e –naquel momento– a expedición dos certificados veterinarios que tiñan que acompañar aos animais para o matadoiro. Aclarou ademais que “este non foi, e non é, o procedemento adoptado por outras comunidades autónomas ou por outros estados da UE, onde o habitual é que a aplicación das marcas auriculares a faga directamente o gandeiro ou persoa encargada por este”. De feito –engadiu– “na lexislación europea e nacional a identificación é unha responsabilidade do gandeiro”.

 

Proseguindo con este relato histórico, Juárez advertiu que en 2008 desapareceu a esixencia do certificado veterinario, co que desapareceu tamén unha das funcións que o colectivo de veterinarios viña realizando.

Eses profesionais veterinarios foran incorporados ese mesmo ano á empresa Seaga, á que a Consellería viña encomendando esta tarefa cun custe anual próximo aos 5 millóns de euros.

 Para o ano 2010, concluiu Juárez, “esa encomenda da Xunta a Seaga para esta finalidade viuse sensiblemente reducida, como consecuencia da redución da carga de traballo e no actual contexto orzamentario non se xustifica seguir soportando o custe de facer mediante encomenda unha tarefa que corresponde aos gandeiros”, e para a que contan, ademais, co apoio de entidades colaboradoras como as agrupacións de defensa sanitaria ou as cooperativas.

 Afondando na súa argumentación, o conselleiro incidiu tamén no feito de que “os gandeiros son profesionais e responsables, como primeira parte da cadea alimentaria, e asumen moitas responsabilidades notablemente máis importantes que a de identificar o gando”. Por iso, dixo, “resulta intolerable que se cuestione a profesionalidade dos nosos gandeiros” e cualificou como “totalmente irresponsable” que se sementen “dúbidas sobre a sanidade das nosas carnes”.

 

Ademais, o conselleiro aclarou que “é evidente que o feito de non facer esta encomenda de xestión a Seaga é unha decisión difícil” polas consecuencias laborais que ten (a empresa viuse obrigada a presentar un ERE para estes traballadores), pero “como gobernante me corresponde tomar as decisións máis próximas ao interese xeral, me corresponde xestionar os recursos públicos de xeito eficiente, e moito máis nas actuais circunstancias económicas e, nestas circunstancias, esta encomenda de xestión non resiste un mínimo análise custe-beneficio”.

 

Profesionalización das explotacións

Como datos que reforzan a súa explicación, no sentido de que as circunstancias da nosa gandería son hoxe moi diferentes ao que foron hai dez anos, con menos explotacións, explotacións máis grandes e máis profesionalizadas, o conselleiro aportou no Pleno os referidos a número de granxas e animais.

 

Así, dixo que Galicia pasou de 72.801 explotacións de bovino no ano 2000 a 39.026 neste 2010, con 772.582 animais (de máis de doce meses) no comezo da década e 680.413 na actualidade.

 

Un comentario sobre “El conselleiro de Medio Rural defiende en el Parlamento gallego el actual sistema de identificación de ganado

¿Y tú qué opinas de esto?

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s