FOTO: argameturismo.blogspot.com
El municipio asturiano de Morcín celebra el certamen del gocho asturcelta
En Morcín se celebró este sábado 2 de octubre el Certamen del Gocho Asturcelta, centrado en esta edición en proseguir con la recuperación de la raza autóctona.
Santa Eulalia fue la sede de esta tercera cita anual del certamen. Los premios principales recayeron en las ganaderías de Piloña, Parres, Vegadeo, Mieres y Laviana. Al concurso se presentaron unos 160 ejemplares.
Prosigue la recuperación de la raza del gochu asturcelta que empezó hace una década. Entonces se hallaban casi extinguidos. Diez años más tarde, hay censados 800 ejemplares, sin contar los que se sacrifican para comercializar.
La asociación de criadores centra ahora sus objetivos en ampliar las vías de venta del gochu asturcelta de forma que siga aumentando el consumo.
El sector necesita nuevas salidas para no morir de éxito, puesto que su crecimiento incesante durante los últimos diez años significa que el número de criadores empieza a saturar el mercado, corriendo el peligro de canibalizarse unos a otros si no se amplía el área de actuación.
Astur Galicia Noticias 