EN GIJÓN

CONFORMADO EL JURADO DE FRIXUELOS Y DISFRACES,

QUE VISITARÁ MAÑANA TODOS LOS LOCALES

Los establecimientos participantes disfrazan sus locales de forma temática

Mañana jueves 16 DE FEBRERO DE 2012, desde las 15 hasta las 20 horas , el jurado de Frixuelos y Disfraces recorrerá todos los establecimientos participantes con el fin de analizar la decoración de cada uno, así como degustar los frixuelos elaborados por cada local.

Existen dos jurados en función de la especialidad. En todos ellos habrá un diseñador o decorador con el objetivo de valorar el esfuerzo, originalidad y elegancia de la decoración.

El jurado “dulce” está formado por el repostero Antonio Argüelles (de la confitería Argüelles), por el crítico gastronómico Jorge Ignacio Sánchez (director de la revista Gastroastur) y por el diseñador Marco Parada (de la empresa Loft).

El jurado “salado” lo integran el profesor de la Escuela de Hostelería, José Manuel Peláez, el periodista gastronómico David Fernández-Prada, y el decorador Carlos Conde, de la empresa del mismo nombre.

Desde las tres de la tarde cada jurado estará visitando a los establecimientos que les correspondan, en un recorrido que se prolongará durante aproximadamente cinco horas.

Los premios son 900 euros al local mejor decorado y 600 al segundo puesto. Los mejores frixuelos también tendrán premio, ya que tanto la mejor creación dulce como la mejor elaboración salada se verán recompensadas con 300 euros cada una.

Frixuelos y Disfraces está organizado por Gijón Turismo, y es el primer evento que se desarrolla este año dentro del Plan de Competitividad Turística del Turismo Gastronómico del Principado de Asturias este año. La idea y el desarrollo de esta iniciativa es obra de Gustatio, empresa asturiana especializada en eventos gastronómicos.

Este evento supone un paso más, ya que permite vincular las minidegustaciones a una temporada determinada como es el “Antroxu”, seleccionando su producto más típico y logrando que los hosteleros prolonguen la festividad durante toda una semana. Los locales ya están desde hoy engalanados, y se pueden encontrar desde barcos piratas, bosques sagrados, cementerios, Alicia en el País de las Maravillas, El País de nunca jamás, enormes frixuelos con patas, Titanic…