La industria láctea gallega y española tomará contacto con los mayores productores del mundo en una serie de reuniones que se celebrarán en Lugo
– La reunión de la Alianza Láctea Global y la asamblea de la Federación Panamericana de Lechería abre la opción de crear vínculos comerciales, empresariales y tecnológicos con otros mercados
– Las jornadas suponen una oportunidad única para profundizar en el desafío de la internacionalización
[Lugo 20-octubre-2010] La industria láctea y los ganaderos de Galicia y resto de España gozarán de una oportunidad única para estrechar lazos y explorar nuevas vías de negocio en el exterior. Será en Lugo, que del 26 al 29 de octubre se convertirá en la capital de referencia del sector gracias a una serie de reuniones que abrirán la opción de crear y fortalecer vínculos comerciales, empresariales y tecnológicos.
La iniciativa parte del Centro Tecnolóxico Lácteo de Galicia, que ha diseñado un programa de actividades y reuniones que comenzará con el workshop “Formación e I+D en el sector lácteo”, una jornada que congregará a investigadores de prestigio internacional y responsables técnicos de empresas del sector. Así, entre otros ponentes, Marco Antonio Delgado, director de I+D del grupo Leche Pascual abundará sobre “La investigación vista desde la empresa” y Sergio Martínez, responsable de proyectos con la industria del Centro Tecnolóxico Lácteo, centrará su intervención en “La investigación orientada a la demanda”. Además Daniel Fuhrer, director de Lactalis-Nestle participará en una mesa de trabajo sobre “Necesidades formativas en trabajadores del sector lácteo”.
Lugo acogerá también la reunión de la Alianza Láctea Global, un colectivo conformado por las industrias lácteas de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Uruguay que representan más de 60.000 millones de litros de producción anual y la mayor parte del comercio mundial de lácteos. Su presencia en Lugo tiene una especial relevancia por cuanto se trata de países exportadores de leche con experiencias e iniciativas trasladables a Galicia, comunidad claramente exportadora de leche y que tiene ante sí el reto de la internacionalización incluso para aquellas empresas de pequeño tamaño.
Todas las reuniones se llevarán a cabo en el Edificio Forcam (rúa Cantigas Frores, 31, frente a la Facultad de Veterinaria). Allí se celebrará también la 18ª Asamblea Anual de la Federación Panamericana de Lechería, que por primera vez deja el continente americano para desplazarse a Europa con la intención de contribuir al diálogo entre los actores lecheros de ambos continentes. El Centro Tecnolóxico Lácteo de Galicia se encarga de la organización de la asamblea, cuyo carácter abierto es una invitación a la participación de todos los actores del sector que deseen acudir. Para sacarle el mayor partido a las jornadas se ha conformado un programa que engloba la exposición de aspectos relativos a la complementariedad de marcas blancas y propias, la alternativa de las denominaciones de origen, el ordenamiento del sector y la política agraria europea, sobre la que ilustrará a los asistentes Juan Luis Fernández, jefe de unidad de productos ganaderos de la Comisión Europea.
El conselleiro de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Samuel Juárez, y el alcalde de Lugo, José López Orozco, así como Juan Casares Long, rector de la Universidad de Santiago, han confirmado su presencia a la apertura oficial de la asamblea.
A continuación puede verse el planning de ponencias que se va a llevar a cabo durante dichos eventos en los que participarán destacados actores del sector lácteo tanto a nivel europeo como latinoamericano.
Centro Tecnolóxico Lácteo de Galicia
http://www.globaldairyalliance.org/
El Centro Tecnolóxico Lácteo de Galicia se constituyó en febrero de 2009 con el objetivo de ser una infraestructura que haga de nexo entre administración, empresas y universidad para desarrollar toda la capacidad investigadora del sector primario gallego, uno de los sectores básicos de la economía productiva de Galicia. El Patronato del Centro lo componen la Xunta de Galicia a través de sus Consellerías de Economía e Industria y de Medio Rural, las universidades de Santiago de Compostela y Vigo y diez de las principales empresas del sector lácteo: CAPSA (Corporación Alimentaria Peñasanta), Leche Pascual, Lactalis, Celta, Leyma, Feiraco, Queizuar, Queserías Prado, Puleva Food y Lasurgal (Lácteos y Sueros de Galicia).
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