Galicia es la primera Comunidad exportadora de Europa en el sector de las conservas de pescados y mariscos

LÍDER EN CONSERVAS DEL MAR

La titular de Medio Rural y Mar inauguró el XV Congreso AECOC Universo de Productos del Mar

Galicia es la primera Comunidad exportadora de Europa en el sector de las conservas de pescados y mariscos

  • La conselleira calificó nuestra Comunidad como el “escenario idóneo para la creación de marcas de pescados y mariscos porque nuestros productos son sinónimos de calidad diferenciada”
  • Rosa Quintana destacó el papel determinante de la trazabilidad, asegurando que Galicia “se encuentra a la cabeza de España y Europa en la expedición telemática de los documentos precisos para la práctica y control de la actividad extractiva”

Santiago, 4 de junio de 2013.- La conselleira del Medio Rural y del Mar, Rosa Quintana, destacó el primer puesto que ocupa nuestra Comunidad en Europa como exportadora de conservas de pescados y mariscos, siendo esto posible gracias a que “Galicia es el escenario idóneo para la creación de marcas porque nuestros productos son sinónimos de calidad diferenciada”. Así lo señaló durante la inauguración del XV Congreso AECOC ‘Universo de Productos del Mar’, que se celebra estos días en la localidad pontevedresa de Baiona.

Rosa Quintana destacó el esfuerzo de la Administración autonómica por conseguir diferenciar la calidad de los productos procedentes de las rías gallegas, “siendo la trazabilidad un factor determinante para identificarlos y controlarlos”, añadió. En este sentido, la conselleira señaló que Galicia se encuentra a la cabeza de España y Europa en la expedición telemática de los documentos precisos para la práctica y control de la actividad extractiva, desde los referentes a la alternancia de artes que determina el modo de captura hasta los de transporte.

La conselleira también destacó el papel que juegan los sellos de calidad PescadeRías y la DOP Mejillón de Galicia que -junto con la aplicación de las TIC- permiten llevar a cabo las correspondientes normas sobre comercialización y etiquetado, al tiempo que aseguran un producto de calidad.

La titular de Medio Rural y Mar agradeció que congresos como este permitan “plantear y analizar estrategias y situaciones de cara al futuro de un sector tan importante para Europa, que genera más de 35.000 millones de euros de ingresos y da trabajo a más de 310.000 personas”. Así, Rosa Quintana defendió la necesidad de buscar un valor añadido a los productos del mar, tanto de las especies que hoy tienen valor comercial como de otras que puedan derivarse de la prohibición de los descartes, permitiendo abrir el abanico de posibilidades y dar cabida a nuevos subprodutos que irán a parar a la industria alimentaria, cosmética o farmacéutica.

Anuncios

¿Y tú qué opinas de esto?

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s