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Los españoles hemos cambiado nuestro consumo de carne para ahorrar

Desde que llegó la crisis económica, los españoles y españolas hemos ido modificando ciertos hábitos de consumo para lograr ahorrar un poco en todos nuestros gastos, hasta el punto de que hemos llegado a modificar ciertos alimentos dentro de nuestra cesta de la compra, con el objetivo de alimentarnos adecuadamente pero a un precio algo más barato.

Buena muestra de ello, es el del consumo de carne, un alimento importante en nuestra dieta y para el que existen mucha tradición de índole culinaria que nos ha marcado tradicionalmente. Esta demanda, tal y como se indica en este artículo, ha venido motivada en función del tipo de ganado que se cría en la zona dónde residimos, de las recetas populares, o simplemente de la costrumbre en la elaboración de platos que se han ido manteniendo generación tras generación.

Por esta razón…