Son los grandes triunfadores de este año, los cocineros más en forma de España, Portugal e Irlanda dentro de la vertiente Atlántica. Por primera vez, podremos ver en la Plaza Mayor de Gijón ante más de mil personas a la considerada «Mejor Cocina del Mundo 2012», Elena Arzak, que realizará su showcooking el lunes 27 de julio tras recoger el galardón. El martes 28 será Dieter Koschina, cuyo restaurante Vila Joia se encuentra en el puesto 22 de la lista de 50 mejores restaurantes del mundo.

El Ayuntamiento de Gijón, en su idea de potenciar la cultura atlántica común, organiza un gran festival que sirve de nexo de unión y plataforma de intercambio entre los pueblos que configuran el Arco Atlántico Europeo. Este año se alcanza la cuarta edición y el formato ha resultado un éxito. A finales de julio, las calles de Gijón se llenan de literatura, artes escénicas…