El diario El Comercio, a través de su suplemento gastronómico YANTAR, pone en marcha la OCTAVA edición del CURSO DE COCINA, que tendrá lugar del 10 al 20 de noviembre de 2014.

La temática de este curso, que lleva el título de “COCINA CON LOS MAESTROS INTERNACIONALES”, será la de COCINA INTERNACIONAL: ITALIANA, MEXICANA, JAPONESA Y ARGENTINA, y para ello contará con cuatro reputados chefs de la región:

• Cocina italiana: Giuseppe D´Urso de la Casa Pompeyana – Gijón.
• Cocina mexicana: Kenya Vargas Lewis.
• Cocina japonesa: Luis Rubio de Al Son del Indiano – Malleza. Salas.
• Cocina argentina: Viviana Fleisher de El Cencerro – Gijón.

El curso se desarrollará en la Fundación de la Escuela de Hostelería del Principado de Asturias (Polígono de Olloniego. Oviedo) y tendrá un coste de 195 euros, que habrá de abonarse mediante pago en las oficinas del Diario El…