Una explotación ganadera requiere una atención permanente todos los días del año. Pero ¿qué ocurre cuando el ganadero tiene una celebración especial, como una boda, se produce una enfermedad o quiere ir simplemente de vacaciones?.

 

Javier Méndez está al frente de una ganadería de 160 cabezas donde sus padres, ya jubilados, le echan una mano. Pero es Juan Antonio quien se ha convertido en su ayudante, uno de los operarios del servicio de sustituciones de Campoastur, un servicio gracias al cual Javier puede descansar algún día o realizar algún viaje. 

 

Como él hay once operarios para atender a los socios de la cooperativa en toda Asturias. 

 

Repetir en la misma explotación tiene ventajas para ambas partes porque ya se conocen las costumbres y manías del ganadero y, por tanto, es más fácil solucionar con la persona que conoce la explotación. A su vez,para el operario la rutina…