Post etiquetado ‘gastronomicos’

24/03/2011

Un autobús que promociona Gijón recorrerá Aragón y La Rioja

 

Gijón se promociona en Aragón y La Rioja  

Desde mañana jueves hasta el próximo domingo un autobús informativo recorrerá Zaragoza y Logroño

Asturias se ha convertido en un destino preferente para los aragoneses y los riojanos, que cada vez ven más interesante desplazarse hacia la costa Cantábrica para descansar o vivir nuevas experiencias.

Según los aragoneses que nos visitan, Gijón es una ciudad que ha sufrido una positiva transformación en los últimos años, lo que le permite presentar en la actualidad multitud de propuestas y equipamientos novedosos.

Además, se ha convertido en la ciudad del país con más eventos gastronómicos impulsados por organismos públicos. A lo largo de 2011 se realizarán 25 certámenes que tendrán como principal argumento un atractivo gastronómico.

Con todos estos argumentos Gijón acude a Zaragoza y Logroño para mostrar a los aragoneses y riojanos todas estas propuestas. Para ello se instalará un autobús turístico en la entrada principal del Centro Comercial Grancasa en Zaragoza del jueves 24 al sábado 26 de marzo. El domingo 27 el autobús se desplazará hasta Logroño y se ubicará en el aparcamiento de la calle 11 de Junio, frente a la puerta de Revellín de 11 de la mañana a 9 de la noche. Estará disponible la nueva revista turística de la ciudad, calendarios con los eventos gastronómicos así como información de los productos “Gijón Goloso” y “Menú Gijón Gourmet”. Entre todos los visitantes se realizarán sorteos de estancias en nuestra ciudad.

Esta acción tiene como principal objetivo el captar turistas de cara a Semana Santa y los puentes venideros.

About these ads
30/01/2011

El stand de Asturias en Fitur recibió la visita de 80.000 personas

Más de 80.000 personas visitaron el stand del Principado de Asturias en FITUR

• La Sociedad Regional de Turismo mantuvo más de 80 reuniones de trabajo con intermediarios turísticos, medios de comunicación y 16 Oficinas Españolas de Turismo en el extranjero

• Entre los resultados más inmediatos del trabajo en la feria, destacan la captación de varios operadores para la Bolsa de Contratación Internacional –los más importantes de Alemania, entre ellos-, y la planificación de 10 viajes de prensa y 6 viajes de agentes

Más de 80.000 personas visitaron el stand del Principado de Asturias en la Feria Internacional de Turismo de España (FITUR), que tuvo lugar entre los días 19 y 23 de este mes de enero. En la cita por excelencia del sector turístico en nuestro país, Asturias celebró unas 80 reuniones de trabajo, a las que hay que añadir otras 25 entrevistas profesionales que tuvieron lugar en FITUR Meetings & Events, evento celebrado el pasado día 18. Este es el resumen en cifras de la XXXI edición de la Feria Internacional de Turismo, una cita que se saldó con un balance muy positivo.

El personal de la Sociedad Regional de Turismo (SRT) atendió casi 70.000 consultas en mostrador (en concreto 69.609). Además, el juego interactivo celebrado durante el fin de semana en el stand del Principado congregó a 1.950 personas y otras 520 participaron en la actividad realizada con las imágenes de la nueva campaña “Asturias, lo dice todo el mundo”.

ACTIVIDAD EN FITUR Personas
Atención en mostradores de información 69.609
Juego interactivo 1.950
Fotografías con la campaña 520
Actividades gastronómicas 8.000
Total 80.079

Se escanciaron más de 8.000 culines de sidra, y se repartieron 20.398 folletos, entre los que destacaron los de turismo rural, alojamientos, espacios naturales o ciudades, las temáticas más demandadas.

La agenda profesional, marcada por más de 80 reuniones de trabajo, también ha dado sus frutos. Air Berlin, grupo Orizonia, Google, Atrápalo, Rumbo, Muchoviaje y varios portales de reservas on line son algunas de las empresas que han participado en esta agenda profesional, que pretendía abrir nuevas vías de comercialización del destino Asturias, y que ha dado como resultado la captación de varios operadores para las próximas Bolsas de Contratación.

Los tres operadores más importantes del mercado alemán en turismo cultural –Gebecco, Studiosus y vacacional TUI- ya han confirmado su participación en la próxima Bolsa Internacional de Contratación turística. Otros operadores como Great Rail Travel y Arts et Vie, de los mercados británico y francés, o el holandés Mundicolor, han mostrado asimismo interés por participar en este foro, al que Asturias previsiblemente también se sumarán, en su vertiente nacional, intermediarios de ‘regalos de experiencias’ como Rusticae, Smartbox y Plan B.

Cabe señalar también los contactos mantenidos con empresas como Deustche Bank, interesada en turismo de reuniones; Golfspain, interesada en vincular golf y gastronomía en Asturias; Viavinum, especializada en viajes de incentivos gastronómicos; o Tames Operadora, un operador de viajes mejicano que quiere desarrollar un paquete turístico combinando gastronomía y cultura.

Por otro lado, la SRT estableció contacto con diversos medios de comunicación y empresas de marketing con el fin de difundir los nuevos recursos turísticos de Asturias a través de acuerdos de colaboración. Entre otros, se realizaron entrevistas con Hosteltur, principal revista sectorial de turismo; Canal Viajar; National Geographic Channel; o Conde Nast Traveler, que, como consecuencia de las reuniones mantenidas en FITUR, visitará Asturias esta misma semana para dedicarle un amplio reportaje al Centro Cultural Niemeyer en su número de marzo.

Un impulso a la promoción internacional

La agenda internacional ha tenido un peso importante en esta edición y se ha concretado en encuentros con 16 Oficinas Españolas de Turismo en el extranjero. Tras sendas entrevistas con los directores de Oficinas Españolas de Turismo en Berlin, Dusseldorf, Frankfurt, Londres, Sao Paolo, Buenos Aires, Nueva York, Toronto, Lisboa, Roma, Milán, Viena, Dublín, Paris, Zurich, y Polonia, Asturias ha cerrado un plan de acciones internacionales que incluye: 10 viajes de prensa temáticos, 6 viajes de operadores, 2 campañas directas a público final en el mercado británico e italiano y una presentación de destino en el mercado francés.
Los viajes de prensa temáticos pactados son los siguientes:

- Dos viajes sobre Ornitología en el marco de la Ruta Vía de la Plata con mercado británico y alemán.
- Otro viaje multimercado y multitemático por la Ruta Vía de la Plata.
- Tres viajes centrados en Historia del Arte y Nuevas Arquitecturas con Brasil, Alemania, Nueva York y Portugal.
- Un viaje sobre Gastronomía -“Cocinando con las estrellas”- en colaboración con Galicia (multimercado).
- Un viaje por el Camino del Norte, en el marco del convenio Camino de Santiago (multimercado).
- Un viaje con el mercado alemán sobre el “Patrimonio de la UNESCO” en Asturias.
- “Esquiando por el Paraíso”: promoción del turismo de nieve en el mercado portugués.

Más de 25 entrevistas en Fitur Meetings & Events

A todos estos datos hay que sumar los obtenidos en Fitur Meetings & Events –el foro antes conocido como Fitur Congresos-, que se celebró el día 18 de enero. En esta cita, Asturias mantuvo 25 entrevistas profesionales con operadores de congresos e incentivos en el marco del convenio ‘Ciudades de Asturias’.

Además de las agendas contratadas, se realizaron numerosas entrevistas con una selección de empresas de Alemania, Bélgica, Brasil, China, Dinamarca, Francia, Irlanda, Portugal, Holanda, Italia, Suiza y México, que podrían tener interés en el Principado de Asturias y que podrían ser invitados a participar en la próxima Bolsa de Contratación internacional en el mes de marzo de 2011.

La tendencia constatada estos días muestra que las economías que empiezan a despuntar desviarán pequeñas reuniones y pequeños grupos de incentivos a nuevos destinos alternativos durante 2011 y 2012, un hecho que supone para Asturias un nicho de mercado interesante en un año en el que abrirá nuevos equipamientos singulares como el Centro Cultural Niemeyer o el Palacio de Congresos de Calatrava.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

28/01/2011

La cocina asturiana protagoniza la cena de gala Madrid Fusión este año

La mejor cocina asturiana protagoniza la cena de gala de Madrid Fusión 2011

 

  • Los seis cocineros asturianos que cuentan con Estrellas Michelín y un reconocido repostero convencieron a los comensales con un espectacular menú

 

  • Entre los invitados se encontraban reputados críticos gastronómicos, periodistas internacionales y profesionales que han participado en la feria

 

El Principado de Asturias ha sido uno de los protagonistas principales de la IX Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión con la celebración de la cena de gala, que tuvo lugar en el Casino de Madrid, y cuyo menú fue elaborado por los seis cocineros asturianos que cuentan con Estrellas Michelín y por un reconocido repostero.

 

De esta forma, Julio Blanco (Pastelería Pomme Sucre), Pedro y Marcos Morán (Casa Gerardo), Nacho Manzano (Casa Marcial), Koldo Miranda (Restaurante Koldo Miranda), José Antonio Campoviejo (El corral del Indianu), Isaac Loya (Real Balneario de Salinas) y Gonzalo Pañeda (La Solana) fueron los encargados de ofrecer a los comensales -entre los que se encontraban profesionales participantes en el certamen, periodistas de medios de comunicación nacionales e internacionales y expertos gastronómicos- un menú típicamente asturiano en el que tradición y vanguardia iban de la mano, junto con las mejores materias primas de la región.

 

El menú degustación constó de:

 

Quisquillas y café (Casa Gerardo)

Torta de queso Rey Silo con avellanas (Casa Gerardo)

Ceviche de invierno 2011: granada, remolacha, hongos y bizcocho de especias (Koldo Miranda)

El pedreru: ensalada de moluscos y algas sobre royal de oricios (Koldo Miranda)

Homenaje al queso Valles del Oso, mermelada de tomate y sardina (La Solana)

 

Esencia del Mar Cantábrico y del campo asturiano: manzana y oricios (La Solana)

Ostra del Eo con interiores de pitu de caleya (El Corral del Indianu)

Virrey, hasta los huesos (Real Balneario)

Ternera asturiana macerada con algas y whisky, su leche y su pasto (Casa Marcial)

Amagüestu, tradición de tomar castañas y sidra (Pomme Sucre)

Los seis primeros platos se degustaron en un ágape con formato ‘show cooking’. Asimismo, Paco Roncero, jefe de cocina del Casino de Madrid, elaboró un cóctel especial para la ocasión en el que el ingrediente principal era la sidra brut nature Pomma Áurea.

Entre los cerca de 160 comensales que pudieron disfrutar de estos platos se encontraban el Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, que realizó una intervención elogiando las virtudes de la gastronomía asturiana; la Jefa de Área de Planes de Dinamización del Producto Turístico de Turespaña, Carmen Barroso; el Delegado del Gobierno del Principado de Asturias en Madrid, Miguel Munárriz; críticos gastronómicos de todo el país como Eufrasio Sánchez y José Luis Villabella; el Consejero Delegado y el Director General de La Sexta, José Miguel Contreras y Juan Ruiz de Gauna, respectivamente; el Director de la Radio Televisión del Principado de Asturias (RTPA), José Ramón Pérez Ornia; el Director Editorial de Medios Regionales del Grupo Vocento, Benjamín Lana; los periodistas de El Mundo Juan Manuel Bellver y Alberto Luchini; el periodista de Radio Nacional de España (RNE) Juan Ramón Lucas; el co presentador del programa “La Mañana” de Televisión Española (TVE), José Ángel Leiras, y la diseñadora Sara Navarro; así como periodistas especializados llegados de toda Europa, Asia y América; junto con los miembros del comité organizador de Madrid Fusión, entre otros.

 

Esta cena, realizada en uno de los foros gastronómicos más prestigiosos del mundo, ha permitido dar a conocer aún más la calidad y diversidad de la cocina asturiana, sin lugar a dudas uno de los principales atractivos de la oferta turística regional. Un objetivo que da razón de ser al Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico, cofinanciado por el Gobierno de España, el Gobierno del Principado de Asturias, los 78 municipios asturianos integrados en la Federación Asturiana de Concejos (FACC), la Federación Asturiana de Empresarios (FADE) y las Cámaras de Comercio de Oviedo, Gijón y Avilés.

 

LA SIDRA DE ASTURIAS FUE LA BEBIDA DE LA CENA DE GALA DE MADRID FUSIÓN

 

Se sirvió sidra de nueva expresión y sidra brut en una cena para autoridades y prensa internacional oficiada por los cocineros asturianos con estrellas Michelín

  Sidra de Asturias fue seleccionada por la organización de Madrid Fusión para ser la bebida que se sirvió en la cena de gala en el Casino de Madrid (c/Alcalá, 15).

 Este evento, al que asisten los principales cocineros de todo el mundo, periodistas de más de 30 países y autoridades estuvo dedicado este año a Asturias.

 Los seis cocineros con estrella Michelín más el repostero Julio Blanco (Pomme Sucre) fueron los encargados de presentar las credenciales de los mejores productos asturianos.

 Además, uno de los cocineros más importantes del país, Paco Roncero, creó la “sidra nitro”, un plato específico para la ocasión elaborado con Sidra de Asturias, que por primera vez pudieron degustar las personalidades asistentes a la cena.

 Las sidras seleccionadas para la ocasión son Pomma Áurea (Sidra Trabanco) como sidra espumosa y Villacubera (Sidra Cortina Coro) como sidra de nueva expresión. Se sirvieron en la primera parte de la cena, en un show cooking en el que los cocineros asturianos estuvieron elaborando in situ los platos, a la vista de los asistentes.

 

29/11/2010

Más de 160.000 visitantes en la promoción gastronómica gallega en Madrid ‘Saborea Galicia’

MÁIS DE 160.000 PERSOAS VISITARON EN MADRID A PROMOCIÓN DOS PRODUTOS GASTRONÓMICOS GALEGOS DE CALIDADE ‘SABOREA GALICIA’

 Más de 160.000 personas visitaron en Madrid la promoción de los productos gastronómicos gallegos de calidad ‘Saborea Galicia’

  • Entre os días 12 e 21 de novembro, o histórico mercado de San Miguel, reuniu a meirande mostra da gastronomía galega, organizada pola Consellería de Cultura e Turismo a través de  Turgalicia. Na mostra déronse cita máis de medio millar de referencias culinarias galegas.
  • Os produtos galegos tiveron unha grande acollida entre os visitantes, tanto madrileños como turistas nacionais e estranxeiros, de xeito que houbo que repoñer un 30 por cento máis as cantidades previstas para satisfacer a demanda.

 

Santiago, 28 de novembro de 2010.- Máis de 160.000 persoas participaron no histórico mercado de San Miguel de Madrid, entre os días 12 e 21 de novembro, na campaña ‘Saborea Galicia’ de promoción dos produtos gastronómicos galegos de calidade, organizada pola Consellería de Cultura e Turismo a través da sociedade Turgalicia, dependente da Secretaría Xeral para o Turismo. A campaña tivo como obxectivo a difusión dos valores da gastronomía galega no mercado madrileño, o que máis turistas achega anualmente á Comunidade galega.

 Esta promoción da Xunta de Galicia, que tamén contou no seu desenvolvemento coa participación das consellerías de Medio Rural e Mar, constituíu a meirande mostra dos produtos gastronómicos galegos de calidade. Este acontecemento serviu de escaparate para os produtos gastronómicos galegos máis senlleiros de Galicia e posibilitou a súa comercialización entre o público madrileño ao tempo que se difundiron os valores turísticos da Comunidade galega.

 Unha proba do interese desta mostra en Madrid foi o incremento da porcentaxe do número de visitantes do mercado entre os días 12 e 21 de novembro en máis dun 20 por cento. Os produtos galegos de calidade tiveron unha grande acollida entre os visitantes, tanto madrileños como turistas nacionais e estranxeiros, de xeito que houbo que repoñer un 30 por cento máis as cantidades previstas para satisfacer a demanda.

 Alimentos certificados

Ao longo destes días, Turgalicia instalou no mercado de San Miguel 12 postos de venda con máis de medio millar de referencias de produtos e cada un deles estivo atendido por dúas persoas coñecedoras das características destes.

 Dentro destes postos, que se dispuxeron a xeito de carriños decorados coa imaxe característica desta promoción, exhibíronse produtos galegos das distintas denominacións de orixe e indicacións xeográficas protexidas, relacionadas cos sectores dos queixos, a carne, o hortícola, a panadería, a pastelería, os produtos do mar, o mel e a castaña.

 Ademais, promocionáronse os viños das cinco denominacións de orixe, así como os viños da terra e as bebidas espirituosas, das que se chegaron a vender máis de 3.500 botellas.

 Nesta promoción da Xunta da Galicia, difundíronse tamén os valores dos produtos con certificación ecolóxica, e os visitantes, ademais de poder informarse e mercar produtos gastronómicos de Galicia de calidade, puideron obter información turísitca sobre as posibilidades que ofrece o territorio galego no eido gastronómico e turístico, grazas a un punto informativo que se instalou no propio mercado de San Miguel.

 Xornadas de promoción

Na promoción Saborea Galicia, tiveron lugar xornadas específicas para mercar e degustar os distintos produtos da gastronomía galega. Así, os días 12 e 13, estiveron dedicados aos cogomelos, as castañas e ás fabas, que foron protagonistas da cociña do mercado. Os días 14 e 15 de novembro estiveron dedicados ao peixe e ás conservas, mentres que os mariscos foron os protagonistas das xornadas do 16 e o 17 de novembro. Os días 18 e 19 houbo promocións especiais das carnes galegas, e dos queixos, os días 20 e 21 de novembro. Ademais, realizáronse dúas catas maridadas diarias con viños, unha ás 13:00 horas e outra ás 21:00 horas, nas que participaron máis de 5.000 persoas.

 Ao longo desta promoción, os dous locais de hostalería habituais do mercado, seviron tapas elaboradas con produtos galegos e viños das denominacións de orixe de Galicia.

12/11/2010

La gran cita gastronómica ‘Saborea Galicia’ hace historia en Madrid

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

A XUNTA DE GALICIA DESENVOLVE EN MADRID A MAIOR PROMOCIÓN DOS PRODUTOS GASTRONÓMICOS GALEGOS DE CALIDADE NO EVENTO “SABOREA GALICIA”

 La Xunta de Galicia desarrolla en Madrid la mayor promoción histórica de productos gastronómicos gallegos de calidad en el evento ‘Saborea Galicia’. Más de medio centenar de referencias gastronómicas de calidad (incluidos denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y productos ecológicos) se reúnen en el Mercado de San Miguel entre el 12 y el 21 de noviembre.

  • A Consellería de Cultura e Turismo, a través de Turgalicia, reúne no Mercado de San Miguel entre o 12 e o 21 de novembro máis de medio cento de referencias gastronómicas de calidade, que inclúen as denominacións de orixe, indicacións xeográficas protexidas e produtos ecolóxicos.
  • O acto central de pesentación tivo lugar o venres día 12 ás 14,30 horas. Asistirán o conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela; a conselleira do Mar, Rosa Quintana, e a secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo.

 

Santiago, 12 de novembro de 2010.- A Consellería de Cultura e Turismo a través da sociedade Turgalicia, dependente da Secretaría Xeral para o Turismo, presenta no histórico mercado de San Miguel de Madrid entre os días 12 e 21 de novembro a promoción Saborea Galicia, unha iniciativa que permitirá a presenza dos mellores produtos da gastronomía para todo o público madrileño.

 Este acontecemento, organizado en colaboración coas consellerías de Medio Rural e Mar, servirá de escaparate para os produtos gastronómicos galegos máis senlleiros de Galicia e posibilitará a súa comercialización entre o público madrileño ao tempo que se difunden os valores turísticos da Comunidade galega.

 Ao acto central de presentación, que tivo lugar o venres día 12 ás 14.30 horas, asistiron o conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela; a conselleira do Mar, Rosa Quintana e a secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo.

 Turgalicia instalará no mercado de San Miguel 12 postos de venda de produtos e cada un deles estará atendido por dúas persoas coñecedoras das características destes.

 Certificacións alimentarias

Dentro destes postos, que se disporán a xeito de carriños decorados coa imaxe característica desta promoción, exhibiranse produtos galegos das distintas denominacións de orixe p e indicacións xeográficas protexidas, relacionadas cos sectores dos queixos, a carne, o hortícola, a panadería, a pastelería, os produtos do mar, o mel e a castaña.

 Ademais, promocionaranse os viños das cinco denominacións de orixe, así como os viños da terra e as bebidas espirituosas.

 Nesta promoción da Xunta da Galicia, difundiranse tamén os valores dos produtos con certificación ecolóxica, e os visitantes, ademais de poder informarse e mercar produtos gastronómicos de Galicia de calidade, poderán obter información turística sobre as posibilidades que ofrece o territorio galego no eido gastronómico e turístico, grazas a un punto informativo que se instalará no propio mercado de San Miguel.

 Xornadas específicas de promoción

Na promoción Saborea Galicia, está previsto que se desenvolvan xornadas específicas para mercar e degustar os distintos produtos da gastronomía galega.

 Así, os días 12 e 13, estarán dedicados aos cogomelos, as castañas e ás fabas, que serán protagonistas da cociña do mercado.

 Os días 14 e 15 de novembro estarán dedicados ao peixe e ás conservas, mentres que os mariscos serán os protagonistas das xornadas do 16 e o 17 de novembro.

 Os días 18 e 19 haberá promocións especiais das carnes galegas e dos queixos, os días 20 e 21 de novembro.

 Ademais, realizaranse dúas catas maridadas diarias con viños, unha ás 13:00 horas e outra ás 21:00 horas.

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 3.232 seguidores

%d bloggers like this: